WIJNWERK
voor Loirewijn

WIJNWERK
voor Loirewijn

Centre


AOC's Orléans, Orléans-Cléry, Coteaux du Giennois, Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire, Sancerre, Menetou Salon, Quincy, Reuilly, Châteaumeillant, Côte du Forez, Saint Pourçain en Côtes d'Auvergne.

In Centre is het stroomgebied van de Loire van zuid naar noord, van de plateaus van Côtes du Forez en Côtes d'Auvergne tot aan de Orléanais waar de Loire bij Orleans afbuigt richting de Atlantique. In het zuiden op de plateaus groeien de druiven op vulkanische basalt- en granietgrond. Hier maken ze van de Gamay, soms in assemblage met Pinot Noir, originele wijnen. Verder naar het noorden tegen de hellingen en in de rivierdalen van Indre, Cher, Allier en Loire groeien de druiven vooral op zand-, kiezel- en kalkgronden. Hier maken ze de kraak- heldere Sauvignon wijnen in Sancerre en Pouilly Fumé, maar ook in de wat minder bekendere AOC's van Quincy en Reuilly.

Wijnwerk, Loirewijn, wittewijn, Sancerre, Chavignol, Crottin, Geitekaas, Sauvignon

In oorsprong was de Pinot Noir hier de belangrijkste druif. Nadat in 1870 de Phylloxera Vastatrix had huisgehouden is vooral de sterke Sauvignon aangeplant die op dit terroir een uitstekende wijn oplevert. Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou-Salon, Quincy en Reuilly  zijn nu vooral bekend door hun Sauvignon Blanc maar gelukkig worden er nog steeds rode en rosé wijnen van Pinot Noir gemaakt en maken ze in Reuilly een delicate rosé van de Pinot Gris.
In de Orléanais spelen hele andere druiven de hoofdrol. Hier maken ze fris fruitige wijnen van Chardonnay en de 'Champagnedruif' Pinot Meunier, een ware verrassing.




Pouilly Fumé Petram 2019
Domaine du Bouchot
Pouilly Fumé | Sauvignon
 wit | 13,5% | 75 cl
 | 

€ 20,25
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 21 per fles
Sancerre Blanc 2019
Aurore Dezat
Sancerre | Sauvignon
 wit | 13% | 75 cl
 | 

€ 16,75
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 17,50 per fles
Quincy 2020
Domaine Adèle Rouzé
Quincy | Sauvignon
 wit | 13,5% | 75 cl
 | 

€ 14,25
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 14,75 per fles
Reuilly Blanc 2019
Domaines Mardon et Luc Tabordet
Reuilly | Sauvignon
 wit | 14% | 75 cl
 | 

€ 15,25
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 15,75 per fles
TIJDELIJK UITVERKOCHT
Sancerre Rosé 2019
Aurore Dezat
Sancerre | Pinot Noir
 rosé | 12,5% | 75 cl
 | 

€ 16,75
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 17,50 per fles
Reuilly Rosé 2020
Domaines Mardon et Luc Tabordet
Reuilly | Pinot Gris
 rosé | 13,5% | 75 cl
 | 

€ 15,25
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 15,75 per fles
Sancerre Rouge 2019
Aurore Dezat
Sancerre | Pinot Noir
 rood | 13,8% | 75 cl
 | 

€ 17,75
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 18,50 per fles
Reuilly 2019
Domaine Jacques Rouzé
Reuilly | Pinot Noir
 rood | 13,5% | 75 cl

€ 14,25
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 14,75 per fles
Dacite 2020
Les Vins de la Madone
Côtes du Forez | Gamay
 rood | 12,5% | 75 cl
 | 

€ 14,75
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 15,25 per fles
TIJDELIJK UITVERKOCHT, nieuwe voorraad januari 2022
La Madone Gamay sur Vulcan 2020
Les Vins de la Madone
Côtes du Forez | Gamay
 rood | 12,5% | 75 cl
 | 

€ 14,75
   LEES MEER
vanaf 6 flessen
€ 15,25 per fles
TIJDELIJK UITVERKOCHT, nieuwe voorraad januari 2022