Vigneron:
Les Vins de la Madone
AOC: Côtes du Forez
Wijnstreek:
Centre
Druif: Gamay Saint Romain
Drinkadvies: 12 -14 °C | NU - 2028
Eetadvies: Deze peperige, sappige wijn kan op tegen pittige bladgroenten als rucola en waterkers
rood
|
11,5% |
75 cl
Nieuw etiket en nieuwe naam, Diorite in plaats van Dacite maar gelukkig nog onmiskenbaar de stijl van Gille Bonnefoy!
Van 3 tot 4 jaar jonge Gamay-stokken die groeien op 'Grano-Diorite á Dacite'; schrale graniet-klei grond met een hoog calcium-gehalte die is ontstaan door de erosie van de enorme granietrots de Mont Forez. Deze schrale grond in combinatie met de manier waarop Gilles zijn wijn maakt levert een intense, elegant sappige Gamay die je niet snel vergeet!
Fiche Technique 
