Maunoury, Cabernet Franc, Saumur Puy Notre Dame, kalkzandsteen, natuurwijn, biologisch, 2019

Esprit du Lieu 2019

Vigneron: Maunoury
AOC: Saumur Puy Notre Dame
Wijnstreek: Saumur
Druif: Cabernet Franc
Drinkadvies: 16°C | NU - 2032
Eetadvies: Ossobuco

rood | 13,5% | 75 cl

€ 29,00 BESTELLEN

vanaf 6 flessen

€ 29,75 per fles

Jonathan maakt zijn voornemen waar: Cabernet Franc van kalk-klei grond op een onderlaag van tuffeau, met de hand geoogst en gevinifieerd in rvs cuve. Na 2,5 jaar rijping op gebruikte houten Barriques gaat de wijn onbewerkt, ongefilterd en zonder sulfiet of andere toegevoegde stoffen op fles. Puur natuur.
Je kan hem rustig nog 10 jaar verder laten rijpen maar nu open trekken is natuurlijk wel zo avontuurlijk!

Fiche technique