WIJNWERK
voor Loirewijn

WIJNWERK
voor Loirewijn

Wijnwerk, Dacite, 2020, Loire, Cotes du Fôrez, Auvergne, wijnstokken, Gilles Bonnefoy, sappige, elegant, Gamay, Biodynamisch

Dacite 2023


Vigneron: Les Vins de la Madone
AOC: Côtes du Forez
Wijnstreek: Centre
Druif: Gamay
Drinkadvies: 12 -14 °C  |  2024 - 2028
Eetadvies: Deze peperige, sappige wijn kan op tegen pittige bladgroenten als rucola en waterkers

rood  |  13,5% |  75 cl
    


€ 17,25   
 
   BESTELLEN
vanaf 6 flessen
€ 17,75 per fles


Van 4 tot 12 jaar jonge Gamay-stokken die groeien op 'Grano-Diorite á Dacite';  schrale graniet-klei grond met een hoog calcium-gehalte die is ontstaan door de erosie van de enorme granietrots de Mont Forez. Deze schrale grond in combinatie met de manier waarop Gilles zijn wijn maakt levert een intense, elegant sappige Gamay die je niet snel vergeet!

 Fiche Technique
 Recensie Nicolaas Klei