Het smalle, beschutte dal van de Layon werkt al decennia als een magneet op jonge ambitieuze wijnmakers zoals de broers Battardiere en Richard Leroy. Pierre-Gilles Euzen, aangemoedigd door Simon Battardiere, wil zich graag specialiseren in bijzondere Chenin wijnen en heeft daarvoor een stukje van de fameuze gaard van Montbenault weten te bemachtigen.
Als ingenieur nanotechnologie is hij goed in hypothese, onderzoek en testen, dat komt hem als autodidact wijnmaker goed van pas. Iedere jaargang levert nieuwe inzichten op en die ontwikkeling proef je! Ook in het 'schoon' werken in de wijngaard komt zijn methodische, precieze aanpak hem goed van pas. Naast 1,3 ha Chenin heeft hij 1,6 ha Cabernet Franc en 0,2 ha Grolleau.
| 
| 
| 