L'Orée du Sabia

Pays Nantaise

Bastien Mousset noemt zich zelf 'Vigneron Oceanique', dat proef je in de ‘fraîcheur et la salinité’ van zijn wijnen. De wijngaarden liggen dan ook direct achter de stranden van Sables d’Olonne in één van de vijf Fiefs Vendéens, de zuidwestelijke uithoek van de Loire.

Bastien is ambitieus; dat blijkt al tijdens zijn studie door stage te lopen bij Romain Guiberteau en Charles Joguet, niet de minste wijnmakers in de Loire. Vervolgens reist hij naar Chili om daar in een totaal andere wijnwereld ervaring op te doen. Terug in Frankrijk overtuigt hij zijn vader om een eigen domein in z’n geboortestreek de Vendée te starten. Hij houdt van teamwork en heeft een  jong en vakkundig team om zich heen verzameld waar het enthousiame vanaf spat! Vanaf de start in 2017 werken ze biologisch, de wijnen zijn vanaf 2021 biologisch gecertificeerd.