Vigneron:
Domaine Haute Févrie
AOC: Muscadet Sèvre et Maine
Wijnstreek:
Pays Nantaise
Druif: Melon de Bourgogne
Drinkadvies: 7-9 °C | 2022 - 2025
Eetadvies: Kreukeltje of mossel in witte wijn, oester met sjalotje en azijn of gewoon bij een
desemboterham met kaas.
wit
|
12% |
75 cl
De Haute Févrie 2021 is een pure Muscadet, fris zuur, mineralisch met het lichte tinteltje van de 'Lie'. Goede Muscadet rijpt 6 maanden op zijn eigen bezinksel in het vat - de 'Lie'.
Het leuke is dat Sébastien Branger deze Muscadet in 4 etappes bottelt. Deze is in augustus gebotteld en heeft dus 11 maanden 'Sur Lie' gelegen.
Fiche Technique 
