Domaine Haute Févrie ligt midden in de AOC Muscadet Sèvre et Maine aan de oevers van de Sèvre. Sébastien Branger maakt alleen Muscadet maar wel in een grote diversiteit, zowel in terroir als in vinificatie.
Het basis-materiaal van Sèbastien is niets anders dan de 'Melon de Bourgogne' druif.
De diversiteit in zijn Cuvee's wordt bepaald door de ligging van de akker, de eigenschappen van de grond, de leeftijd van de stokken en de vinificatie.
Wij hebben een pure Muscadet de 'Haute Févrie' en een terroir Muscadet, de 'Clos Joubert'.
Domaine Haute Févrie is biologisch gecertificeerd sinds 2015.