Domaine du Sillon Côtier

Pays Nantaise

Vanaf de wat hoger gelegen wijngaarden in Moutier en Retz zie je de Atlantische Oceaan liggen. Nicolas Ferré is de meest westelijke gelegen wijnboer van Frankrijk.

Hij werkt al jaren zoveel mogelijk biologisch en is sinds 2020 Terra Vitis gecertificeerd. Hij heeft een grote diversiteit aan druiven groeien, wij vinden de Grolleau Gris en de Grolleau hier het best tot hun recht komen. Het zijn twee typische Loire druiven waar Nicolas lichte zomerse wijnen van maakt waar je dorst van krijgt. Zijn goedgekozen fles en etiket benadrukken dit. Als onafhankelijke boer bedient hij zijn klanten vooral lokaal, maar sinds kort exporteert hij ook naar Canada en Rotterdam.