WIJNWERK
voor Loirewijn

WIJNWERK
voor Loirewijn

Van Nantes tot Nevers, van Gros Plant tot Sancerre.

Wijnwerk - Stijn Brakkee & Gijs Niemeijer -  importeert en verkoopt wijnen uit de Loire van kleine, onafhankelijke wijnmakers die biologische, biodynamische en natuur wijnen maken. Zuivere wijn met respect voor mens en natuur.


Uit liefde voor eten en drinken, koken en sjouwen, jagen en verzamelen zijn we al jaren op zoek naar mooie, pure producten. Zo sprokkelen we onze kokkels, oesters, kreukels, garnalen, krabben en wieren uit de Oosterschelde. Ons biologisch desembrood bakken we met meel uit Noord Frankrijk. En onze wijn zoeken we langs de Loire. Gijs zweert al jaren bij een licht gekoelde Saint Nicolas de Bourgueil en Stijn's hart gaat sneller kloppen als hij de zilte geur van de Gros Plant ruikt. 
De Loire is zo bijzonder omdat het een compleet palet aan wijnen biedt met een heel eigen karakter. Omdat  Loire wijnen in Nederland relatief onbekend en dus niet makkelijk te krijgen zijn gaan we daar zelf verandering in brengen. April 2018 zijn we gestart in Nantes. We zoeken onze wijnen stroomopwaarts; bij kleine, onafhankelijke, biologische boeren die zuivere wijn maken met respect voor mens en natuur.

Openingstijden Wijnwerk-winkel
Vrijdag van 15 tot 18 uur
Zaterdag van 12 tot 17 uur


Webwinkel
Op de webwinkel kan je dag en nacht terecht. In Rotterdam en Schiedam leveren we meestal de volgende dag, al vanaf 1 doos met 6 (eventueel verschillende) flessen gratis!
In Nederland bezorgen we via DPD vanaf 1 doos met 3, 6 ,12 of 18  flessen voor  € 8,50.



Nieuwe Aanwinsten

donderdag 6 april 2023
De afgelopen weken zijn veel nieuwe wijnen en jaargangen binnen gekomen. Hieronder introduceren we twee van onze drie nieuwe wijnmakers.

Les Jardins de Theseiis
De tot wijnmakers omgeschoolde Canadese biologen Anouk en Paul-André zijn door het drinken van een geweldige wijn, ‘Bruno n’ Côt’, in contact gekomen met Bruno Allion in Thésée. Bruno bleek een pionier op het gebied van natuurwijn en al sinds 1997 gecertificeerd biodynamisch. Het landgoed is fenomenaal: wijngaarden afgewisseld met fruitbomen en stukken moestuin en natuurlijke kelders uitgegraven in de tufsteen; ideaal voor wijnmaken en opslaan.
En wat een geluk, Bruno zocht een opvolger! De eerste oogst en vinificatie in 2017 doen ze nog gezamenlijk, daarna is Les Jardins de Theseiis een feit. Anouk en Paul hebben precies het wijnbedrijf gevonden dat ze zochten; een klein biodynamisch landgoed van 5 hectare waar ze natuur-terroirwijn maken die ze zelf graag drinken.
Tijdens onze eerste ontmoeting met Anouk op de Salon Saint Jean zijn we als een blok gevallen voor hun wijnen.
LEES MEER

Meld je aan voor de nieuwsbrief