Vigneron:
Diverse Wijnboeren
AOC: Divers Val de Loire
Wijnstreek:
Val de Loire
Druif: Melon de Bourgogne, Chardonnay, Cabernet Franc blanc de noir, Chardonnay Muscaté, Sauvignon
wit
|
12 - 13,6% |
450 cl
Deze zes wijnen geven een goed beeld van de diversiteit aan bijzondere witte natuurwijnen die in de Loire gemaakt worden door kundige wijnmakers met persoonlijkheid.
Sprat 2023 - Domaine Passe-Pont / David Landron: Sprat heeft de karakteristieke frâicheur en ziltigheid van een Muscadet; meloen in de smaak en een zachte 'bite' mede dankzij de tweede, malolactische vergisting.
Le Petit Alphée 2022 - Maunoury: Witte wijn van Chardonnay en de rode Cabernet Franc waarvan alleen het eerste geperste sap is gebruikt (blanc de noir). Een bijzondere wijn, rank en robuust.
Au Pied du Mur 2023 - Les Chemins de l'Arkose: Chardonnay Muscaté is een aromatische ondersoort van de Chardonnay. Bij deze droge witte wijn heeft kruidigheid de overhand en is de abrikoos in de smaak het vleugje muscat.
BONUS 2023 - Les Jardins de Theseiis: BONUS is gemaakt met vol rijpe druiven uit het overvloedige wijnjaar 2023. De wijn is vol van smaak, kruidig en mineraal met een plezierig bittertje.
Deuxième service 2023 - Pouce-Pied: Tweederde van de wijn heeft 18 maanden op acacia hout gerijpt, een verrassende keus met een uitzonderlijk resultaat voor een Sauvignon; weelderig, vol en met lengte.
Loir & Cher & Sauvignon 2023 - Laurent Saillard: Spannende, beetje minerale Sauvignon die springt uit het glas.