WIJNWERK
voor Loirewijn

WIJNWERK
voor Loirewijn

Wijnwerk, Bourgueil, rodewijn, biologisch, Loirewijn, Cabernet Franc, Terroir, paard, werkpaard, leeuwerik

Proefdoos Ménard met € 7,50 korting


Vigneron: Domaine Ménard
AOC: Bourgueil
Wijnstreek: Touraine - Ouest
Druif: Cabernet Franc

rood  |  13 - 13,5% |  cl
    


€ 85,00   
 
   BESTELLEN
Van € 92,50 voor € 85,00


De wijngaarden van Hervé Menard liggen verspreid over 3 verschillende terroirs in de Bourgueil; grind-zand dicht bij de rivier, kalk-klei op de helling en kalk-klei met een toplaag van siliciumzand tegen de bosrand. Hij maakt er 3 verschillende wijnen van, proef de verschillen!
La Vigne aux Alouettes 2018: Is een sierlijke Cabernet Franc, als een dansende alouette (leeuwerik) boven het veld. Combineert met een diversiteit aan smaken, van zilte oester tot gestoofde octopus.
Les Jardin du Raisins 2019: Deze stoere Bourgueil heeft een stevig gestel en barst van het zwarte fruit. Heerlijk bij ratatouille uit de oven met gegrilde lamskoteletjes.
Le Grand Clos 2018: De Grand Clos is een van de mooiste wijngaarden in de Bourgueil; pal op het zuiden, in de beschutting van het bos groeien de druiven op zware kalk-klei grond met een toplaag van licht erosie-zand. Na 8 tot 12 maanden rijping op eiken vaten levert dat een wijn met diepgang, paarsrood van kleur met geuren van zwarte bes en bloesem.