Wij hebben gekozen voor de cuvée Petram, een geurige verfijnde Pouilly Fumé van het terroir de caillottes. De kalksteen kiezels nemen warmte snel op en houden die lang vast, dat levert mooie rijpe, smaakvolle Sauvignon druiven. De precieze, natuurlijke manier van wijnmaken doet de rest!