Loire, Loirewijn, Pouilly Fumé, Caillottes, 2020, sauvignon, terroir, biodynamisch, demeter, kalksteen kiezel, du Bouchot, Antoine Gouffier, witte wijn

Pouilly Fumé Les Terres Blanches 2022

Vigneron: Domaine du Bouchot
AOC: Pouilly Fumé
Wijnstreek: Centre
Druif: Sauvignon
Drinkadvies: 9 - 11°C | 2023 - 2030
Eetadvies: Warm gerookte Snoekbaars met dragonmayonaise.

wit | 13,5% | 75 cl

€ 34,50 BESTELLEN

vanaf 6 flessen

€ 35,50 per fles

Biologische Pouilly Fumé's zijn zeldzaam. Antoine Gouffier gaat nog een stap verder en maakt biodynamische, Demeter gecertificeerd. Wij hebben gekozen voor de cuvée Les Terres Blanches, een energieke en verfijnde Pouilly Fumé van het terroir marne kimméridgiennes. De mergel met fossiel resten van schaal en schelpdieren veroorzaakt de mineraliteit van deze Sauvignon. De precieze, natuurlijke manier van wijnmaken doet de rest!

Fiche Technique