WIJNWERK
voor Loirewijn

WIJNWERK
voor Loirewijn

Folle Blanche 2019


Vigneron: Domaine de la Bregeonnette
AOC: Gros Plant du Pays Nantais
Wijnstreek: Pays Nantaise
Druif: Folle Blanche
Drinkadvies: 8 - 10 °C | 2020 - 2022
Eetadvies: Ideaal voor bij een oester dankzij de hint naar citrus in deze Gros Plant. Ook fijn bij een lichte lunch. 
wit  |  11,5% |  75 cl
  


€ 10,00   
 
   BESTELLEN  (on line uitverkocht)
vanaf 6 flessen
€ 10,50 per fles
TIJDELIJK UITVERKOCHT, nieuwe voorraad voorjaar 2021


De Folle Blanche druif is terug van weggeweest. Wanneer met aandacht verbouwd en zorgvuldig gevinifieerd levert zij een kwikzilvere en frisse wijn met een klein tinteltje op. Bij uitstek geschikt als begeleider van schelpdieren zoals oester, kreukel en mossel.
Het juiste terroir, een zilte wind over de akker, lage rendementen en handmatige, zorgvuldige pluk zijn de ingrediënten voor een mooie Gros Plant. De vinifcatie waarbij de wijn zachtjes geperst wordt, op zijn eigen natuurlijke gist fermenteerd en minimaal 6 maanden op zijn eigen droesem rijpt (sur Lie) maken het helemaal af. 



 Fiche technique