Côt oorspronkelijk de druif van de Cahors, doet het behalve in Argentinië en Australië als Malbec ook erg goed in de Touraine waar het een stuk koeler is.
Côt rijk in tannines en diep van kleur net als de Cabernet Franc maar toch heel anders van smaak, kersen en chocola typeren de Côt van Roy.