Domaine du Bouchot

Centre

Pascal en Rachelle Kerbiquet zijn idealistische, enthousiaste wijnmakers en een uitzondering in het traditionele Pouilly Fumé. Zij waren daar in 2009 de eerste biologische vignerons. In 2018 hebben ze in Antoine Gouffier een kundige opvolger gevonden die met hen de conversie naar biodynamisch heeft ingezet.

Antoine is opgegroeid in de streek maar heeft vervolgens 10 jaar ervaring opgedaan bij wijnmakers over de hele wereld. Bij Domaine du Bouchot maken ze naast 3 Pouilly Fumées ook een Chasselas en een Oranje wijn van Sauvignon die we wellicht later aan ons assortiment toevoegen.