WIJNWERK
voor Loirewijn

WIJNWERK
voor Loirewijn

Vulkanische wijnen van Gilles Bonnevoy

donderdag 23 december 2021

Dacite 2021 en La Madone Gamay sur Vulcan 2021 van Gilles Bonnefoy zijn net gebotteld en nu al te koop bij Wijnwerk.
De wijnstokken van la Madone groeien op de hellingen van de uitgedoofde vulkanen van de Auvergne. Gilles werkt biodynamisch en in de wijnen die hij van de Gamay druif maakt proef je de vulkaan terug. Het zijn intense, uitgesproken wijnen waarin de goede eigenschappen van de Gamay optimaal uitkomen.

‘Deze Forez smaakt feestelijker dan ooit – met onder het rode fruit de kracht van het graniet respectievelijk een rokerig vleugje vulkaangrond. Wijn die de essentie toont, de diepte ingaat, het terroir, zijn achtergrond, laat spreken, en dat alles met zwier en panache’  Nicolaas Klei



   |    Wijnwerk met 2 wijnen bij de beste 60 van Klei! >