Wijnwerk, Loirewijn, chenin, bio, hout, barriques, eikenhout, chêne, clos , clos de fresnaies, dhomme, zuurkool

Clos des Fresnaies 2022

Vigneron: Domaine Dhommé
AOC: Anjou
Wijnstreek: Anjou
Druif: Chenin
Drinkadvies: 9 - 11 °C | 2023 - 2029
Eetadvies: Super combinatie met zuurkool en warm gerookte zeebaars.

wit | 13,5% | 75 cl

€ 14,25 BESTELLEN

vanaf 6 flessen

€ 14,75 per fles

Ook een Chenin, maar verrassend anders dan de Blanc sec. Deze wijn is langzaam gefermenteerd in een Barrique, een 225 liter groot eiken vat.
Chenin is een hele geschikte druif om op hout te rijpen, de Fresnaies is hier een goed voorbeeld van; een wijn met body die het goed doet bij robuuste maaltijden zoals zuurkool met varkensnek.

Fiche Technique